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La viticulture en Russie : exotisme ou nouvelle niche?

Injustement persécutée lors des dernières années d’existence de l’Union soviétique et délaissée après sa chute, la viticulture russe tente aujourd’hui de renaître de ses cendres. Dans le même temps, la législation russe donne la préférence aux gros producteurs. La viticulture a-t-elle un avenir en Russie ? Tentatives de réponse avec d’éminents experts et des acteurs du marché.

DU VIN RUSSE AVEC UN ARÔME SUISSE

« Lorsque mon mari viticulteur est arrivé pour la première fois à Moscou, dans les années 1990, il rêvait de goûter au vin russe, car il avait appris à l’université que le terroir russe était excellent. Mais, à toutes ses questions, il s’est vu répondre que la Russie ne produit pas de bons vins. Il a donc décidé de développer lui-même la viticulture dans le pays », se souvient Marina Burnier.

Marina a rencontré son futur époux, Renaud Burnier, en 1995, à Berne, où elle effectuait un stage après ses études à l’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO). Lors de sa première visite en Russie, Renaud, issu d’une famille de viticulteurs suisses, a été très étonné que, dans le sud du pays, malgré le climat favorable, le bon équilibre écologique et la proximité directe avec la terre natale de la viticulture – le Caucase –, la production de vin soit si peu développée.

Renaud a commencé à s’intéresser à la viticulture russe alors que le secteur se trouvait plongé dans une crise profonde. Ayant fortement souffert de la campagne anti-alcool lancée par Gorbatchev dans les années 1980, qui s’est accompagnée de la destruction massive des vignes à travers le pays, la viticulture n’était pas en mesure de se développer ni même de garder la tête hors de l’eau face à l’instabilité politique post-soviétique, l’inflation galopante et les brusques fluctuations du rouble.

Dans les années 1990, sur fond de turbulences économiques, la production de vin n’intéressait ni l’État, ni le monde des affaires. Pour les étrangers, la Russie était une terra incognita avec des règles obscures de conduite des affaires. Mais le potentiel du terroir russe a attiré le viticulteur suisse, et les Burnier ont décidé de se jeter à l’eau. En 1998, ils ont décidé de louer une parcelle dans la région de Krasnodar, près d’Anapa.

Après trois années consacrées au choix de leur parcelle, les époux ont planté leurs premières vignes en 2003. Renaud Burnier a ainsi écrit une des premières pages de l’histoire récente du vin russe.

« Aucun habitant ne comprenait ce que nous comptions faire sur cette parcelle. Ils nous ont dit qu’ici nous pourrions récolter beaucoup de tonnes de raisin. Cela a été difficile d’expliquer à des viticulteurs habitués à l’économie planifiée soviétique que nous privilégions la qualité à la quantité », explique Renaud Burnier.

Les époux ont produit leur premier vin en 2005. « Nous l’avons emporté avec nous en Suisse étant donné que, du fait de la législation russe, il était difficile de le vendre en Russie. Lors de sa dégustation, personne n’a cru qu’il venait de Russie ; tout le monde pensait qu’il provenait d’un vignoble européen. […]

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Anastasia Sedukhina

Dernières nouvelles de la Russie

Économie

Les oligarques à la recherche de nouveaux paradis fiscaux

Les tensions géopolitiques contraignent les grands patrons russes à revoir leurs plans : la question de savoir où résider et où conserver leurs capitaux se fait de plus en plus pressante. Alors que les États-Unis menacent d’adopter contre la Russie de nouvelles sanctions, « beaucoup plus dures » que celles instaurées en août dernier, le Royaume-Uni s’interroge sur la légalité des visas d’affaires accordés aux investisseurs russes, et Chypre ferme leurs comptes bancaires. Comment les oligarques vont-ils réagir ? On ne voit pas le bout des sanctions antirusses. À la mi-septembre, Washington a annoncé, pour le mois de novembre, la mise en place d’un deuxième train de sanctions « très dures » contre la Russie, accusée d’être responsable de l’attaque à l’arme chimique, en mars dernier, contre l’ancien agent double Sergueï Skripal et sa fille Ioulia. « Une agression économique caractérisée » Fin août, le Département d’État américain invoquait déjà l’ « affaire Skripal » pour justifier l’adoption d’un premier train de sanctions économiques contre la Russie, censées « frapper fort ». Les citoyens américains et les structures du pays, publiques et privées, s’étaient vu interdire toute aide extérieure à la Russie, y compris sous forme de crédit, ainsi que toute exportation de « biens et technologies à double usage », civil et militaire. Le deuxième train, en préparation pour le mois de novembre, pourrait restreindre les relations diplomatiques, interdire au transporteur public russe Aeroflot de voler vers les États-Unis et mettre fin à toute activité d’import-export entre les deux pays. Mais alors que le premier train de sanctions avait laissé le Kremlin relativement indifférent, du moins à en juger par les déclarations des officiels russes, les restrictions à venir semblent inquiéter Moscou. Le président du Comité des Affaires étrangères du Conseil de la Fédération (chambre haute du parlement russe), Konstantin Kossatchev, les a déjà qualifiées d’ « agression économique caractérisée ». « Les sanctions ont plutôt réduit les dividendes des détenteurs d’actions de Rusal que réellement fait perdre de l’argent à Deripaska lui-même. […] Partager :Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur LinkedIn(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Google+(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

20 septembre 2018
Culture

« Ilia Kabakov a rendu un monde absurde tout à fait visible »

Une rétrospective d’Ilia Kabakov se tient pour la première fois à la galerie Tretiakov, à Moscou. Intitulée « Tout le monde ne sera pas du voyage vers le futur » (V boudouchtcheïé vozmout ne vsekh), elle doit son organisation au Français Jean-Hubert Martin, ancien conservateur du Musée national d’art moderne, Centre Georges Pompidou (MNAM), qui a révélé Ilia Kabakov au public européen à la fin des années 1980. Âgé de 85 ans, l’artiste vit depuis vingt-cinq ans aux États-Unis. Ses œuvres Le scarabée et La chambre de luxe sont les œuvres d’art russe contemporain les plus chères jamais vendues. Commissaire de cette rétrospective, Jean-Hubert Martin, revient sur la vie de l’artiste et sur la place qu’occupe l’art contemporain en Russie. Le Courrier de Russie : Comment avez-vous révélé Ilia Kabakov ? Jean-Hubert Martin : Il m’est apparu très rapidement que Kabakov avait un énorme talent et des capacités vraiment hors du commun. J’étais à l’époque directeur d’une Kunsthalle, un centre d’art à Berne, en Suisse, et je l’ai invité à faire une exposition. C’était un défi, parce qu’à l’époque il ne pouvait pas sortir de l’URSS, il n’avait pas de passeport, et on ne pouvait pas exporter des œuvres de Moscou ; il fallait donc réunir des œuvres qui étaient déjà sorties… Cela a été une opération un peu hors du commun. LCDR : Comment était le Kabakov de l’époque soviétique ? J.-H. M. : Il était très aimable, très accueillant, amical. Il communiquait très facilement. Je parlais allemand avec lui parce que c’était la seule langue étrangère qu’il maîtrisait. Aujourd’hui encore, d’ailleurs, nous parlons souvent allemand ensemble. Il ne parle pas très bien anglais, même s’il vit depuis longtemps à Long Island, aux États-Unis. LCDR : Vous avez immédiatement perçu tout son potentiel ? J.-H. […] Partager :Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur LinkedIn(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Google+(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

18 septembre 2018
Économie

L’Empire toujours réinventé de Mikhaïl Goutseriev

Forbes Russie vient de publier son classement des familles les plus riches du pays. Pour la quatrième année consécutive, les Goutseriev dominent le classement. Comment cette dynastie est-elle devenue la plus prospère de Russie ? Cette année, le classement de l’édition russe de Forbes, dont la première livraison remonte à 2014, n’incite pas à l’optimisme : les dix familles les plus riches du pays ont vu leur fortune se réduire comme peau de chagrin et certaines ont connu de grosses difficultés, qu’il s’agisse du transfert à l’État d’une partie de leurs avoirs ou de comptes à rendre à la justice. La famille Goutseriev – plus précisément Mikhaïl Goutseriev, âgé de 60 ans et fondateur du groupe Safmar, son frère Saïd-Salam, copropriétaire du groupe, Saïd, fils de Mikhaïl, et son neveu Bilan Oujakhov – figure constamment dans le classement de Forbes. Le groupe Safmar, très diversifié, comprend notamment les sociétés pétrolières RussNeft et Neftis, le producteur biélorusse de potassium Slavkali, des fonds de pension privés et des centres d’affaires à Moscou et à Londres. L’an dernier, les Goutseriev ont subi des pertes importantes : leur fortune s’est réduite de 3,94 milliards de dollars et Mikhaïl Chichkhanov, autre neveu de Mikhaïl Goutseriev, a été rayé de la liste des membres de la famille. Cette décision est liée à la situation extrêmement difficile dans laquelle s’est retrouvée Binbank, jadis un des avoirs les plus importants de la famille Goutseriev. Elle était gérée par Mikhaïl Chichkhanov, chargé des finances du groupe Safmar depuis le milieu des années 1990. Autrefois douzième banque russe en termes d’actifs, Binbank s’est retrouvée au bord de la faillite il y a environ un an et demi. En septembre 2017, elle est entièrement passée sous le contrôle de l’État. « Si je n’avais pas été vice-président de la Douma, il m’aurait été impossible de développer mes affaires. À l’époque, aucune entreprise ne pouvait prospérer sans un soutien venu d’en haut. » Mikhaïl Goutseriev a accusé son neveu de la faillite de la banque et le clan, naguère puissant, des Goutseriev-Chichkhanov a cessé d’exister. Le poste de Mikhaïl Chichkhanov a été confié à un autre neveu de Mikhaïl Goutseriev, Bilan Oujakhov, âgé de 31 ans, auquel ont été transmis 10 % des actions de la chaîne de magasins d’électronique M.Video, dont il a également été nommé directeur général. […] Partager :Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur LinkedIn(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Google+(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

17 septembre 2018