« Я намерена запретить халяль в школьных столовых», – заявила кандидат от национального фронта Марин Ле Пен. Николя Саркози, в свою очередь, тоже не преминул высказаться по этой проблеме: «Наши школьные столовые организованы по светскому, а не по религиозному принципу. Я буду выступать против любых изменений в этой области».

Более сдержано выразил свою позицию Франсуа Олланд, кандидат в президенты от Социалистической партии: «Наши школьные столовые должны остаться местами, где различия в меню не приводят к появлению отдельных столов».

Все исследователи отмечают увеличение количества запросов на специальное меню в школах в последнее десятилетие.Чаще всего родители просят не кормить их детей мясом, в особенности свининой. Однако в последнее время родители обращаются с просьбой предоставить их детям «халяльное мясо». Эти новые требования исходят от родителей-мусульман: «Умеренные мусульмане просто не хотят, чтобы их дети ели мясо; более радикально настроенные требуют, чтобы детям давали только халяль», – говорят очевидцы.

Не так остро эта проблема стоит в еврейской среде: родители не требуют от школ предоставить кошерное питание, так как 30% детей из ортодоксальных семей обучаются в специализированных религиозных заведениях.

У проблемы «вводить или не вводить халяльное меню в школьных столовых» есть и другая сторона. Так, мусульмане и специалисты по общественному питанию сходятся во мнении, что в школьных столовых предлагают не настоящее халяльное мясо.

Аллан ЛеБар, глава профсоюза общепитов, заявил: « Насколько мне известно, халяльного мяса в школьных столовых не существуют. На него есть спрос, но на сегодняшний день предлагаются альтернативные меню – рыбное или вегетарианское».

Ассоциация «Город и пригород» признает, что этот вопрос долгое время не обсуждался публично: « Муниципалитеты не вмешиваются в религиозные дела; их основная задача – следить за тем, чтобы дети получали здоровое и сбалансированное питание».

Некоторые эксперты считают, что ввод халяльного мяса в школьное меню пошатнет основы светскости. Другие говорят, прежде всего, о сложности в организации поставок в школы настоящего халяль. Третьи обеспокоены возможностью деления детей на группы – тех, кто ест свинину и тех, кто ест халяль.

Дунья Бузар, специалист по исламу, отмечает: «Родители не всегда требуют кормить детей халяль. Они просто просят, чтобы их детей не заставляли есть не халяльное мясо, а предложили альтернативу – рыбу или овощи. Даже те редкие школы, которые решились ввести в меню халяль, очень быстро отказались от подобной практики, так как это приводило к делению детей на группы и появлению отдельных «мусульманских» столов», – подчеркивает госпожа Бузар.

Стоит отметить, что эта тема периодически появляется в циркулярах и официальных правительственных документах. Предложения о вводе халяль в школьное меню не противоречит законодательству, но этот вопрос вызывает ожесточенные споры на местах.

Министерство внутренних дел Франции опубликовало циркуляр, в котором было сказано, что «решение о вводе специального меню должно приниматься каждым учреждением в частном порядке». В этом же циркуляре, впрочем, содержится добавление, что допустимо вводить отдельные цены на специальные меню.

В Страсбурге, в отличие от остальной Франции, проблема была решена 10 лет назад: в меню школьных столовых можно выбрать обед с или без свинины (3, 28 евро), халяльное мясо (3, 97 евро) и вегетарианское блюдо (3, 15 евро). Так, согласно статистике, халяльное меню ежедневно выбирают около 20% учеников.

Вопрос, скорее всего, получит новое развитие на национальном уровне. Время покажет, есть ли необходимость закрепить его законодательно.