Créée par Vadim Dymov en 2001, la société Dymov est spécialisée dans la production agroalimentaire de produits de charcuterie, elle regroupe cinq sites industriels : une usine de saucisson à Moscou, un combinat de viande dans la région de Moscou, un complexe d’élevage de porc à Krasnodar et deux usines à Krasnoïarsk et Novossibirsk. Elle produit plus de 170 sortes de saucissons, saucisses et autres délicatesses pour les marques Dymov, Vysokaïa Kukhnia, Pikolini et Chtchedrino. A Vladivostok, la société a un accord de production sous licence pour les marques Dymov et Vysokaïa Kukhnia avec la société Ratimir. La production totale annuelle de la société s’élève à 36 500 tonnes de produits finis par an. Au 31 décembre 2009, Vadim Dymov détenait 76 % des parts de la société.